Dairy World

ZMB - Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Berlin

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Leistungen & Publikationen

Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen.

In der folgenden Übersicht finden Sie jeweils eine vollständige ältere Ausgabe als Leseprobe, sowie ein Bestellformular. Der Vertrieb unserer regelmässigen Publikationen erfolgt in Zusammenarbeit mit der AMI.


DairyWorld – Marktinfo Milch

Preise + Fakten

Aus dem Inhalt:
Marktlage; Preisnotierungen Deutschland, EU-Länder, USA, Weltmarkt; Milchanlieferung und Produktion von Milchprodukten: Deutschland, ausgewählte EU-Länder, USA; Nachrichten.

Erscheint wöchentlich Mittwoch nachmittags.

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DairyWorld – Marktreport Rohstoffsituation

Aus dem Inhalt:
Statistiken und Analyse von Milchanlieferung in EU-Ländern und ausgewählten Drittländern, Fett- und Eiweißgehalte, Kuhbestände, Kuhschlachtungen, Milchpreise, Quotenpreise, Futterkosten.

Erscheint monatlich.

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DairyWorld – Marktreport Frische Butter Käse

Aus dem Inhalt:
Statistiken zu Produktion und Preisen und Analyse der EU- und internationalen Märkte für Butter, Käse und Frischprodukte.

Erscheint monatlich.

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DairyWorld – Marktreport Dauermilch

Aus dem Inhalt:
Statistiken zu Produktion und Preisen und Analyse der EU- und internationalen Märkte für Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver und Kasein.

Erscheint monatlich.

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Neu! ZMB Jahrbuch Milch 2019

23.12.2019 - Beim internationalen Handel mit Milch waren nach mehrjähriger Stagnation wieder etwas größere Zuwächse zu beobachten. Der Abbau der hohen Bestände an Magermilchpulver aus den Vorjahren hat begonnen. Allerdings sind die Preise für Magermilchpulver weltweit auf einen historischen Tiefstand gesunken, was in den meisten Ländern zu einem Rückgang der Milcherzeugerpreise geführt hat. Die Butterpreise haben etwas nachgegeben, aber die Milchpreise weiter gestützt.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2019 belegt diese Marktentwicklungen in Deutschland, Europa und in wichtigen Drittländern anhand von Zahlen, Daten und Fakten.

Zeitreihen zu Erzeugung, Verbrauch, Außenhandel und Preisen zeigen die wichtigsten Marktbewegungen auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle, die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.

Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: https://moproweb.de/zmb2019