Schnellberichterstattung KW 22
13.06.2024 – In Deutschland ist der saisonale Höhepunkt der Milchanlieferung überschritten und der Rückgang hat eingesetzt. In der 22. Woche erfassten die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,2 % weniger Milch als in der Vorwoche. Gegenüber der Vorjahreswoche bestand aber ein Vorsprung von 1,2 %. In Frankreich lag das Milchaufkommen zuletzt um 1,6 % über dem Vorjahresniveau.... ( >> weiterlesen)
| ZMB-Schnellberichterstattung | |||
| Auswertung 22. Kalenderwoche 2024 | Tonnen | %Vw. | %Vj. |
| Milchanlieferung | 633.202 | - 0,2% | +1,2% |
| Produktion von: | |||
| - Butter | 5.348 | - 7,6% | +1,9% |
| - Magermilchpulver | 3.525 | - 9,9% | - 20,6% |
| - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) | 29.081 | + 3,1% | +4,7% |
| Quelle: ZMB |
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Australien: Milcherzeugung über Vorjahreslinie
13.06.2024 – In Australien bewegt sich die Milcherzeugung seit Mai 2023 über der Vorjahreslinie. Im April 2024 wurde ein Anstieg um 2,5 % registriert. In den ersten vier Monaten von 2024 wurden mit 2,59 Mio. t Milch 3,9 % mehr erzeugt als im Vorjahreszeitraum und ebenso viel wie im gleichen Zeitraum von 2022. In den ersten zehn Monaten.... (>> weiterlesen)Leistungen und Publikationen
Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)
ZMB Jahrbuch Milch 2023
20.12.2023
- Tauchen Sie ein in die Welt des Milchmarktes mit dem “ZMB Jahrbuch
Milch 2023“. Dieses umfangreiche Jahrbuch bietet eine detaillierte
Analyse der Marktentwicklungen im Milchsektor für das Jahr 2022, mit
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beleuchtet die Herausforderungen und Chancen in der Milchwirtschaft,
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Deutsch und Englisch ist das ZMB Jahrbuch Milch 2023 ein
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Kommentare und anschauliche Grafiken, bietet dieses Jahrbuch einen
wertvollen Einblick in die historischen Höchststände der
Milcherzeugerpreise und die Auswirkungen auf den globalen Markt. Machen
Sie sich bereit, die wichtigsten Marktbewegungen des Jahres 2022 zu
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