Schnellberichterstattung KW 25
04.07.2019 – Die Milchanlieferung in Deutschland ist weiter saisonal rückläufig. Laut Schnellberichterstattung der ZMB erfassten die deutschen Molkereien in der 25. Woche im Schnitt 0,7 % weniger Milch als in der Vorwoche. Der Rückgang gegenüber der Vorjahreswoche hat sich damit auf 1,8 % vergrößert. In der 26. Woche dürfte die Milchmenge hitzebedingt stärker zurückgegangen sein. In Frankreich hat sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung zuletzt verlangsamt, womit sich der Vorsprung zur Vorjahreslinie auf 0,4 % verringert hat... ( >> weiterlesen)
| ZMB-Schnellberichterstattung | |||
| Auswertung 25. Kalenderwoche 2019 | Tonnen | %Vw. | %Vj. |
| Milchanlieferung | 610.259 | - 0,7% | -1,8% |
| Produktion von: | |||
| - Butter | 5.402 | + 1,2% | +11,9% |
| - Magermilchpulver* | 6.275 | + 13,9% | +43,8% |
| - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) | 26.486 | + 2,4% | +5,8% |
| * ab Woche 07 2019 Meldebasis erweitert, eingeschränkte Vergleichbarkeit zum Vorjahr. | |||
| Quelle: ZMB | © ZMB | ||
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EU: Freihandelsabkommen mit Mercosur
04.07.2019 – Bei den Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay ist es am. 28. Juni 2019 nach 20-jährigen Verhandlungen zu einem Abschluss gekommen. Durch das Freihandelsabkommen erhielte die europäische Milchwirtschaft einen verbesserten Zugang zu den vier beteiligten Mercosur-Ländern – mit über 260 Millionen Einwohnern. Frankreich will das Abkommen allerdings nicht ratifizieren.Unter den Mercosur-Ländern tritt bislang in erster Linie Brasilien als Importeur von Milchprodukten auf. Außerdem importiert Paraguay nennenswerte Mengen an Käse.... ( >> weiterlesen)
Leistungen und Publikationen
Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)
ZMB Jahrbuch Milch 2018
14.12.2018
– 2017 haben sich die Milchpreise weltweit von den niedrigen
Niveaus der beiden Vorjahre erholt, obwohl die Milcherzeugung wieder
stärker gestiegen ist als im Vorjahr und die Nachfrage am Weltmarkt
weiter stagniert hat. Ursache für die Erholung war ein
außergewöhnlich starkes Auseinanderdriften der Verwertungen für Fett
und Eiweiß. Die Butterpreise erreichten bei gestiegener weltweiter
Nachfrage ungekannte Rekordhöhen, die die historisch niedrigen
Erlöse für Milcheiweiß kompensieren konnten. Die Bestände an
Magermilchpulver sind noch weiter angestiegen. In den letzten
Monaten von 2017 zeichneten sich wieder gewisse Korrekturen der
Butterpreise ab, die sich im Lauf von 2018 verstärkt haben.
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in Deutschland, Europa und in wichtigen Drittländern anhand von
Zahlen, Daten und Fakten anschaulich. Zeitreihen zu Erzeugung,
Verbrauch, Außenhandel und Preisen zeigen die wichtigsten
Marktbewegungen auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlage- werk für alle,
die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.
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