Schnellberichterstattung KW 17
10.05.2018 – Die Milchanlieferung an die deutschen Molkereien ist in der 17. Woche saisonal bedingt leicht gestiegen. Sie erhöhte sich im Vergleich zur Vorwoche um 0,1 % und lag damit um 3,0 % über dem Vorjahresniveau. In Frankreich wurde die Vorjahreslinie gleichzeitig um 0,1 % marginal unterschritten... ( >> weiterlesen)
| ZMB-Schnellberichterstattung | |||
| Auswertung 17. Kalenderwoche 2018 | Tonnen | %Vw. | %Vj. |
| Milchanlieferung | 624.828 | + 0,1% | +3,0% |
| Produktion von: | |||
| - Butter | 6.029 | + 12,1% | +0,5% |
| - Magermilchpulver | 4.740 | + 6,8% | +8,1% |
| - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) | 25.800 | - 0,0% | +1,5% |
| Quelle: ZMB | © ZMB |
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EU: China größter Exportmarkt für Milchprodukte
10.05.2018 – Die Milchwirtschaft der Europäischen Union hat 2017 Milchprodukte der Zolltarifstellen 0401 bis 0406 im Wert von 10,64 Mrd. EUR auf den Weltmarkt exportiert. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies eine Umsatzsteigerung um mehr als 1,5 Mrd. EUR. Die Zunahme ist sowohl auf höhere Mengen wie auch auf teilweise höhere Produktpreise zurückzuführen. Auch der Rekordwert aus dem Jahr 2014 von 10,2 Mrd. EUR wurde übertroffen... (>> weiterlesen)Leistungen und Publikationen
Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)
ZMB Jahrbuch Milch 2017
14.12.2017
– 2016 erwies sich der Milchmarkt erneut als volatil. Die schwachen
Tendenzen aus 2015 haben sich zunächst verschärft. Das
Milchaufkommen war in den ersten Monaten noch expansiv. Weitere
Bestände bauten sich auf und lösten starken Preisdruck aus. An
Magermilchpulver wanderten in der EU die höchsten Mengen seit Beginn
der 1990-er Jahre in die Intervention. Die Marktpreise für
Milchprodukte sanken teilweise auf ähnliche Niveaus wie 2009. Die
Milcherzeugerpreise gaben entsprechend nach. Die Milcherzeugung ging
daraufhin zurück- teilweise unterstützt durch staatliche Anreize.
Der Angebotsrückgang zog eine kräftige Preiserholung nach sich,
wobei die Butterpreise am stärksten anzogen.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2017 macht anhand von Zahlen, Daten und
Fakten diese Entwicklungen nachvollziehbar. Zeitreihen zu Erzeugung,
Verbrauch, Außenhandel und Preisen belegen die Marktschwankungen,
ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist unentbehrlich für alle, die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.
Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: www.moproweb.de/zmb2017 .