Schnellberichterstattung KW 12
04.04.2019 – Die Milchanlieferung war in Deutschland zuletzt wieder leicht rückläufig. Die Molkereien erfassten laut Schnellberichterstattung der ZMB in der 12. Woche 0,4 % weniger Milch als in der Vorwoche. Gleichzeitig wurde das Vorjahresniveau um 0,4 % überschritten. In Frankreich war der saisonale Anstieg der Milchanlieferung erneut unterbrochen. Der Rückstand zur Vorjahreswoche hat sich dort in der 12. Woche auf 0,9 % verringert... ( >> weiterlesen)
| ZMB-Schnellberichterstattung | |||
| Auswertung 12. Kalenderwoche 2019 | Tonnen | %Vw. | %Vj. |
| Milchanlieferung | 613.321 | - 0,2% | +0,4% |
| Produktion von: | |||
| - Butter | 6.227 | + 6,4% | +12,6% |
| - Magermilchpulver* | 5.287 | - 4,8% | +16,2% |
| - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) | 25.384 | + 1,1% | +1,6% |
| * ab Woche 07 2019 Meldebasis erweitert, eingeschränkte Vergleichbarkeit zum Vorjahr. | |||
| Quelle: ZMB | © ZMB | ||
Börsenwerte in Echtzeit
Durch Anklicken der Bezeichner der Börsenwerte in der Tabelle gelangen sie zu den Detailseiten.
Argentinien: Weniger Milch erzeugt
04.04.2019 – In Argentinien begann 2019 mit einer deutlichen Einschränkung der Milcherzeugung. In den ersten beiden Monaten summierte sich diese auf 1,53 Mio. t, was 8,5 % weniger waren als im Vergleichszeitraum von 2018... ( >> weiterlesen)Leistungen und Publikationen
Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)
ZMB Jahrbuch Milch 2018
14.12.2018
– 2017 haben sich die Milchpreise weltweit von den niedrigen
Niveaus der beiden Vorjahre erholt, obwohl die Milcherzeugung wieder
stärker gestiegen ist als im Vorjahr und die Nachfrage am Weltmarkt
weiter stagniert hat. Ursache für die Erholung war ein
außergewöhnlich starkes Auseinanderdriften der Verwertungen für Fett
und Eiweiß. Die Butterpreise erreichten bei gestiegener weltweiter
Nachfrage ungekannte Rekordhöhen, die die historisch niedrigen
Erlöse für Milcheiweiß kompensieren konnten. Die Bestände an
Magermilchpulver sind noch weiter angestiegen. In den letzten
Monaten von 2017 zeichneten sich wieder gewisse Korrekturen der
Butterpreise ab, die sich im Lauf von 2018 verstärkt haben.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2018 macht die Entwicklung des Milchmarktes
in Deutschland, Europa und in wichtigen Drittländern anhand von
Zahlen, Daten und Fakten anschaulich. Zeitreihen zu Erzeugung,
Verbrauch, Außenhandel und Preisen zeigen die wichtigsten
Marktbewegungen auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlage- werk für alle,
die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.
Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: https://www.blmedien.de/zmb2018