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ZMB - Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Berlin

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Neu!  Schnellberichterstattung KW 24

125.06.2020 – In Deutschland hat sich der saisonale Rückgang des Milchaufkommens zuletzt etwas verstärkt. In der 24. Woche erfassten die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB 0,9 % weniger Milch als in der Vorwoche. Damit wurde die Vorjahreslinie noch um 0,5 % überschritten. In Frankreich war die Milchanlieferung zuletzt um 0,7 % niedriger als in der Vorjahreswoche... ( >> weiterlesen)

ZMB-Schnellberichterstattung      
Auswertung 24. Kalenderwoche 2020 Tonnen %Vw. %Vj. 
Milchanlieferung 618.696 - 0,9%  +0,5% 
Produktion von:      
 - Butter 5.437 - 5,2%  -5,5% 
 - Magermilchpulver 4.319 - 18,3%  - 18,2% 
 - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) 24.999 + 0,1%  -0,3% 
Quelle: ZMB       © ZMB

Börsenwerte in Echtzeit

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Neu! USA: Milcherzeugung unter Vorjahreslinie gesunken

25.06.2020 – In den USA ist die Milcherzeugung im Mai 2020 merklich unter die Vorjahreslinie gesunken. Mit 8,55 Mio. t wurden 1,1 % weniger produziert als im Vorjahresmonat. Die Milchspitze, die normalerweise in den Mai fällt, war im laufenden Jahr bereits im April erreicht. Seit Juli 2019 hatte die Milcherzeugung über dem Vorjahresniveau gelegen. Während der Milchkuhbestand Ende Mai um 0,4 % höher war als zum Vorjahreszeitpunkt, war die durchschnittliche Milchleistung um 1,5 % niedriger als im Vorjahresmonat...  ( >> weiterlesen)


Leistungen und Publikationen

Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht  und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)


ZMB Jahrbuch Milch 2019

23.12.2019 – Beim internationalen Handel mit Milch waren nach mehrjähriger Stagnation wieder etwas größere Zuwächse zu beobachten. Der Abbau der hohen Bestände an Magermilchpulver aus den Vorjahren hat begonnen. Allerdings sind die Preise für Magermilchpulver weltweit auf einen historischen Tiefstand gesunken, was in den meisten Ländern zu einem Rückgang der Milcherzeugerpreise geführt hat. Die Butterpreise haben etwas nachgegeben, aber die Milchpreise weiter gestützt.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2019 belegt diese Marktentwicklungen in Deutschland, Europa und in wichtigen Drittländern anhand von Zahlen, Daten und Fakten.
Zeitreihen zu Erzeugung, Verbrauch, Außenhandel und Preisen zeigen die wichtigsten Marktbewegungen auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle, die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.

Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: https://moproweb.de/zmb2019