Dairy World

ZMB - Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Berlin

    > Home


 

Neu!  Schnellberichterstattung KW 46

01.12.2016 – Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung an die deutschen Molkereien wurde in der 46. Woche unterbrochen, was vermutlich auf die milderen Temperaturen zurückzuführen war. Im Schnitt wurden laut Schnellberichterstattung der ZMB 1,1 % mehr Milch erfasst als in der Vorwoche. Die Vorjahreslinie wurde um 4,8 % weiterhin deutlich unterschritten. Für die Folgewoche wurde von erneuten Rückgängen des Milchaufkommens berichtet... ( >> weiterlesen)

ZMB-Schnellberichterstattung      
Auswertung 46. Kalenderwoche 2016 Tonnen %Vw. %Vj. 
Milchanlieferung 548.918 + 1,1%  -4,8% 
Produktion von:      
 - Butter 5.515 + 8,5%  +0,5% 
 - Magermilchpulver 3.440 + 1,7%  +0,7% 
 - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) 23.846 + 1,8%  +3,9% 
Quelle: ZMB     © ZMB

Neu! Börsenwerte in Echtzeit

Durch Anklicken der Bezeichner der Börsenwerte in der Tabelle gelangen sie zu den Detailseiten.

 


Neu! Deutschland: Milcherzeugerpreise steigend

17.11.2016 - Die Milcherzeugerpreise in Deutschland haben im Juni 2016 ihren Tiefpunkt durchschritten und steigen seitdem wieder an. Für September 2016 ermittelte die BLE auf Basis der Meldeverordnung Milch einen durchschnittlichen Ab-Hof-Preis von 25,70 EUR /100 kg für konventionelle Kuhmilch... ( >> weiterlesen)


Leistungen und Publikationen

Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht  und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)


ZMB Jahrbuch Milch 2015

20.12.2015 - 2014 erreichte der Milchmarkt neue Rekorde. Milcherzeugung und Welthandel erreichten neue historische Höchststände. Erstmals seit Jahrzehnten entwickelten sich auch die Milchmengen in der EU dynamisch. Die Milchpreise übertrafen in vielen Ländern die Rekordstände des Vorjahres. Zu Jahresbeginn waren die Märkte noch sehr aufnahmefähig. Im weiteren Jahresverlauf machten sich auf der Absatzseite allerdings Abschwächungen bemerkbar, während die Produktion weiter zulegte. Die Beruhigung der Nachfrage der beiden größten Importeure China und Russland setzte die Preise nachhaltig unter Druck und bestimmte das Marktgeschehen im Folgejahr stark mit.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2015 unterlegt die Schwankungen im Milchmarkt mit Zahlen, Daten und Fakten. Zeitreihen zu Milchproduktion, Verarbeitung, Verbrauch und Außenhandel zeigen Trends, aber auch die Unterschiede in verschiedenen
Regionen auf. Preiszeitreihen runden die Datensammlung ab.

Das ZMB Jahrbuch ist unentbehrlich für alle, die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.

Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: http://www.moproweb.de/zmb2015 .