Dairy World

ZMB - Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Berlin

    > Home


Neu!  Schnellberichterstattung KW 12

02.04.2020 – In Deutschland hat die Milchanlieferung zuletzt stagniert. Laut Schnellberichterstattung der ZMB erfassten die Molkereien in der 12. Woche 0,2 % weniger Milch als in der Vorwoche. Damit lag das Milchaufkommen um 2,0 % über der Vorjahreslinie. In Frankreich bewegte sich die Milchanlieferung zuletzt um 1,6 %... ( >> weiterlesen)

ZMB-Schnellberichterstattung      
Auswertung 12. Kalenderwoche 2020 Tonnen %Vw. %Vj. 
Milchanlieferung 625.257 - 0,2%  +2,0% 
Produktion von:      
 - Butter 6.465 + 6,0%  +3,3% 
 - Magermilchpulver* 5.492 + 13,2%  + 1,3% 
 - Käse (ohne Schmelz- u. Frischkäse) 25.670 - 0,1%  +4,0% 
* ab Woche 07 2019 Meldebasis erweitert, eingeschränkte Vergleichbarkeit zum Vorjahr.
Quelle: ZMB       © ZMB

Börsenwerte in Echtzeit

Durch Anklicken der Bezeichner der Börsenwerte in der Tabelle gelangen sie zu den Detailseiten.

 


Neu! Niederlande: Milchanlieferung steigend

02.04.2020 – In den Niederlanden ist die Milchanlieferung seit September 2019 kontinuierlich höher als im Vorjahr um die gleiche Zeit. Im Februar 2020 erfassten die Molkereien 1,14 Mio. t Milch. Damit wurde die Vorjahresmenge - bereinigt um den Schalttag - um 1,5 % überschritten. Das Niveau von 2018 wurde im Februar wieder erreicht, nachdem es im Januar noch unterschritten worden war...  ( >> weiterlesen)


Leistungen und Publikationen

Neben Sonderauswertungen, Pressearbeit, Vorträgen u.v.m. erstellt die ZMB eine Reihe regelmässiger Publikationen. Eine Übersicht  und Leseproben finden Sie hier: (>> weiterlesen)


Neu! ZMB Jahrbuch Milch 2019

23.12.2019 – Beim internationalen Handel mit Milch waren nach mehrjähriger Stagnation wieder etwas größere Zuwächse zu beobachten. Der Abbau der hohen Bestände an Magermilchpulver aus den Vorjahren hat begonnen. Allerdings sind die Preise für Magermilchpulver weltweit auf einen historischen Tiefstand gesunken, was in den meisten Ländern zu einem Rückgang der Milcherzeugerpreise geführt hat. Die Butterpreise haben etwas nachgegeben, aber die Milchpreise weiter gestützt.
Das ZMB Jahrbuch Milch 2019 belegt diese Marktentwicklungen in Deutschland, Europa und in wichtigen Drittländern anhand von Zahlen, Daten und Fakten.
Zeitreihen zu Erzeugung, Verbrauch, Außenhandel und Preisen zeigen die wichtigsten Marktbewegungen auf, ergänzt durch kompakte Kommentare und Grafiken.
Das ZMB Jahrbuch ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle, die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen.

Das Jahrbuch kann bestellt werden unter: https://moproweb.de/zmb2019